Katalog firem Industry-EU s.r.o.

Nový obal pro úpravu potravin v mikrovlnných troubách představila firma Nordenia International AG Gronau. Měkký obal umožňuje připravit v mikrovlnce tučné, obalované nebo chleba obsahující potraviny křupavé a lahodné jako z pánve. Obal „NorAbsorbit“ pojme během vaření v mikrovlnce jak vlhkost, tak tuk. Vlhkost a odloučený tuk projdou perforovanou svařitelnou fólií do absorpční mezivrstvy a pevně se zadrží. Potravina se tak přímo uvaří v prodejním obalu ve velmi krátkém čase, je křupavá a podle výrobce je příprava komfortní, časově úsporná a čistší než tradiční příprava na pánvi. Také neobalovaná jídla, např. slanina, jsou křupavější, než než tradičně připravená. Fólie má kromě jiného tepelně izolační vlastnosti. Po vyjmutí z mikrovlnky vnější teplota obalu poklesne a je možné obal rukou uchopit. Ve spojení s lehce integrovatelným otevíracím mechanismem je tím zajištěno rychlé a snadné odebrání připraveného jídla z obalu a jeho použití způsobem „To-go“. Dodatečně je možné do obalu integrovat parní ventil, který umožní šetrnou přípravu jídla v páře.

www.packaging-cz.cz